1. 茅台酒
茅台酒是中国的一款传统白酒，也是茅台镇的代表性酒品。其酿造历史可以追溯到明代末年，至今已有400多年。茅台酒以其独特的香味和口感享誉海内外，并被誉为中国国酒。茅台镇所产茅台酒是由水、高粱、小麦、糯米、大米、玉米等农产品酿制而成，蒸、酵、发、曝、烤等35个工序制成。酒液清澈透明，呈琥珀色，香气浓郁复杂，口感醇厚绵长，有着特殊的“茅台味”。
2. 四川省特色酒
茅台镇除了产茅台酒外，还有一些其他的特色酒品，如川西坝子白酒、葡萄酒、梅酒等。 川西坝子白酒是一款以谷类为主要原料酿制而成的中国传统白酒。坝子一词即指以稻谷、小麦、玉米、高粱、豌豆渣等食材为原料，制成熟粮糟后再加水酿造而成的白酒。此外，茅台镇还生产有一些葡萄酒和梅子酒等特色酒品。
3. 三坊七巷糟缸酒
茅台镇的三坊七巷是一处具有吴文化特点的景区，也是茅台镇最著名的旅游景点之一。这里的古色古香的民居和酒坊是游客们必到之处。这里不仅是传统白酒的产地，也世代以来有生产糟缸酒的历史。糟缸酒是利用糟和酒糟发酵制成的，香气浓郁、酒味浓烈，适合用来下酒或者烹饪。在三坊七巷可以看到传统的糟缸酒酿造工艺，也可品尝到正宗的糟缸酒。
4. 食品行业酱酒
除了传统的白酒和糟缸酒外，茅台镇还出产一些食品行业用的酱酒。这些酱酒多数是咸味的，是酱油等调料的原料之一。酱酒的制作过程类似于普通的白酒，主要是通过蒸煮、酵母发酵、酒液分离等工序制成。这里的酱酒常常作为当地的特色商品，可以供游客购买。
